Ngôi đền vàng Harmandir Sahib

Một số nền văn hóa Ấn Độ mà chúng ta cần biết.

Ấn Độ được thế giới công nhận là quốc gia có nền văn hóa phong phú và đặc trưng nhất. Đặc biệt ,ngoài vẻ đẹp hoành tráng của kiến trúc, văn hóa, cho đến các công trình kiến trúc này còn ẩn chứa nhiều nét đẹp của nền văn hóa Ấn Độ. Hãy cùng Indianembassy tìm hiểu đôi nét thú vị trong văn hóa Ấn Độ của đất nước này.

1. Kiến Trúc

lăng Taj Mahal

Ở Ấn Độ thường có nhiều nét độc đáo trong kiến trúc lẫn thẩm mỹ. Trong thẩm mỹ với những hoa văn độc đáo, xuất hiện ở trang phục, vật liệu trang trí nhà cửa… Đặc biệt là các công trình kiến trúc nhà ở của Ấn Độ cũng mang đậm chất văn hóa của quốc gia này.

Công trình kiến trúc nổi tiếng nhất tại Ấn Độ đó là lăng Taj Mahal. Với lối kiến trúc Hồi giáo và Hindu giáo, cùng những chi tiết độc đáo ở mọi gốc nhìn của lăng Taj Mahal. Lăng Taj Mahal là một kì quan thế giới và  được xem là công trình đẹp nhất của Ấn Độ.

Những công trình nổi tiếng như Taj Mahal và các công trình kiến trúc có ảnh hưởng Hồi giáo là di sản từ triều đại Mogul. Chúng là kết quả của một truyền thống hợp nhất mọi yếu tố từ mọi phần của quốc gia.

2. Lễ Hội

Lễ hội bột màu Holi

 

Ấn Độ là miền đất của hội chợ và lễ hội, ít nhất ngày nào trong năm cũng đều có hội chợ. Hội chợ và lễ hội đã làm cho đời sống của người dân Ấn Độ trở nên phong phú và đầy màu sắc. Một số hội chợ và lễ hội quan trọng: Hội chợ Pushkar ở Rajasthan, Hội chợ hàng thủ công Mela ở Surajkund, Hội chợ Holi ở Bắc Ấn Độ, Pongal ở Tamilnadu, Onam ở Kerela, Baisaki ở Punjab, Bihu ở Assam, các lễ hội nhảy múa ở Khajuraho và Mamallapuram,lễ hội Pooram tại Kerala, Ấn Độ, v.v….

Lễ hội tắm sông thiên

 

3. Ăn uống

Nhắc đến nền ẩm thực Ấn Độ, ta không thể không nhắc đến món Cà Ri, một trong những món ăn đặc trưng nhất trong văn hóa ẩm thực của người Ấn. Cari là một trong những món ăn bắt nguồn từ Ấn Độ và được sáng tạo theo nhiều công thức khác nhau ở mỗi nước, tuy vậy cari của Ấn Độ luôn được các nhà phê bình đánh giá là ngon nhất với những công thức gia truyền tạo nên những hương vị độc đáo, thơm cay riêng biệt cho từng món ăn.

Cách ăn của người Ấn Độ

Người Châu Á thường dùng đũa để gắp thức ăn, người Châu Âu thì dùng dao và thìa thì người Ấn Độ lại dùng tay.

Một nửa dân số Ấn Độ ăn chay cộng thêm rất nhiều tôn giáo (tổng cộng có đến hơn 2 triệu vị thần) vậy nên người Ấn thường phải kiêng cử rất nhiều loại thịt.

Thức uống ở Ấn Độ thường rất đa dạng với nhiều loại, đặc biệt là bia, gin tonic và whisky. Người thuộc đẳng cấp cao nhiều khi không cần uống rượu trong những bữa ăn của họ.

4. Trang Phục

Trang phục truyền thống tại Ấn Độ khác biệt rất lớn theo từng vùng miền cả về màu sắc và kiều dáng trang phục, và phụ thuộc theo nhiều yếu tố, bao gồm cả khí hậu. Các kiểu trang phục dân dã gồm sari truyền thống cho phụ nữ và dhoti truyền thống cho đàn ông.

Sari là trang phục bao gồm 3 phần, phần áo ôm sát người hở eo, phần vải quấn quanh thân người, đặc biệt dài chấm gót để che đi phần chân và phần vải để vắt chéo ngang vai. Sari cũng thường được kết hợp với nhiều phụ kiện khác nhau như vòng tay, vòng cổ, hoa tai thiết kể cầu kì, tạo nên sự lộng lẫy cho người phụ nữ. Bạn có thể thấy phụ nữ có địa vị cao, tầng lớp quý tộc sẽ có những bộ trang phục lộng lẫy hơn.

Sari trang phục truyền thống của người phụ nữ ở Ấn Độ

Trước kia tùy theo màu sắc của bộ Sari người phụ nữ đang mặc mà người ta cũng có thể phán đoán ra hoàn cảnh của người mặc. Chẳng hạn như: Phụ nữ góa chồng thường mặc áo Sari màu trắng, không dùng trang sức cầu kì. Cô dâu trong ngày cưới luôn mặc sari màu đỏ. Sari màu xanh lá dành cho phụ nữ Đạo Hồi. Những phụ nữ có đẳng cấp thấp trong xã hội thì chỉ được Sari màu xanh da trời. Sari màu vàng sẽ dành cho phụ nữ đang có thai, và họ sẽ mặc màu sắc này liên tục trong 7 ngày.

Dhoti là một loại trang phục truyền thống của nam giới, bắt nguồn từ một loại khố dài hơi bó sát từ thời tiền sử Ấn Độ. Dhoti thường mặc kèm với một chiếc áo Orhna hay Chadar được khoác thoải mái trên vai để che lưng và ngực cùng với một mảnh vải nữa để che đầu là Turban.

Dhoti trang phục truyền thống của người đàn ông tại Ấn Độ

Tại miền Nam Ấn Độ, Dhoti lại được mặc theo kiểu chiếc Sarong của người Đông Nam Á và Indonesia, thường được sử dụng vào các dịp lễ hội văn hóa hay truyền thống.

Ở phía Bắc Ấn, Dhoti thường được mặc cùng với Kurta, gọi là Dhoti Kurta ( hay Dhuti Panjabi ở phía Đông ). Ở Tamil Nadu, nó được phối hợp với Angavastram (một loại áo quần tháo đường may quấn quanh người từ vai) hoặc với Chokka ( một loại sơ mi ) ở Andhra Pradesh hay Juuba ( một phiên bản địa phương của Kurta ).

Dhoti được xem như một loại trang phục quan trọng trên khắp đất nước Ấn Độ. Ngoài chính phủ và các dòng dõi quí tộc, Dhoti cũng là trang phục ăn mặc một cách nghiêm ngặt ở các câu lạc bộ trang trọng có quy mô lớn và các cơ sở khác. Trong các tôn giáo, Dhoti cũng được mặc khác nhau để phân biệt người theo tín ngưỡng tôn giáo nào, nhưng những tín đồ này thường mặc hai màu cơ bản là màu trắng và màu hoàng thổ.

5. Lễ cưới Ấn Độ

Trái ngược với phong tục tại một số quốc gia khác, của hồi môn mà gia đình cô dâu phải đưa tới gia đình chú rể là một thực trạng xã hội đã tồn tại khá lâu ở Ấn Độ. Chú rể thường yêu cầu của hồi môn trong đó bao gồm một khoản tiền lớn, các vật nuôi, đồ nội thất, và các thiết bị điện tử, dẫn tới một thực tế ngày càng nhiều cô gái ở Ấn Độ khó lấy chồng.

Khi số lượng của hồi môn không đủ theo yêu cầu, cô dâu thường bị quấy rối, bị lạm dụng và phải sống rất khổ sở. Việc hành hạ cô dâu có thể lên tới đỉnh điểm khi người chồng tương lai hoặc gia đình nhà chồng thiêu sống cô dâu.

Lễ cưới tại Ấn Độ

Mặc dù luật pháp ở Ấn Độ trừng phạt rất nghiêm khắc những kẻ giết người vì của hồi môn, tuy nhiên, hiếm khi có người bị kết án do thẩm phán (thường là nam giới) thường không quan tâm tới vụ việc.

Các lễ cưới tại Ấn Độ luôn được tổ chức rất trang trọng với rất nhiều nghi lễ khác nhau. Đặc biệt khi đám cưới, nhà gái phải mang số lượng của hồi môn theo như nhà trai yêu cầu. Lượng hồi môn thường lớn và cô gái có gia cảnh tốt mới có thể lấy chồng dễ dàng hơn.

Trong đám cưới, cô dâu Ấn Độ thường mặc Sari màu đỏ với rất nhiều phụ kiện cầu kì. Đôi bàn tay của cô dâu sẽ được vẽ Henna với rất nhiều họa tiết cùng tên của chú rể. Khi gặp nhau, chủ rể phải tìm tên của mình trên tay cô dâu thì mới đến với nhau được. Chỉ khi Henna mờ hết đi cô dâu mới phải thực hiện nghĩa vụ làm việc nhà.

Lễ cưới cũng được diễn ra rất linh đình với nhiều hoạt động ăn uống, múa hát thâu đêm. Người Ấn Độ rất thích ca hát, nhảu múa. Qua đó chúng ta có thể thấy được người Ấn Độ thường vui vẻ và náo nhiệt trong các tiết mục biểu diễn.

6. Giao Tiếp

Bắt tay quá chặt ở Ấn Độ bị coi là thiếu lịch sự. Ở phía Bắc (như Delhi), khi chắp hai bàn tay lại như để trước ngực, hơi cúi đầu và nói: Namaste J được coi là rất coi trọng người khác.

Cách chào hỏi nhau tại Ấn Độ

Người Ấn Độ rất đa nghi và thường để ý ngay từ đầu để đánh giá người khác. Thông thường họ thường bàn chuyện về gia đình. Bạn cũng đừng ngạc nhiên khi người Ấn Độ tìm hiểu tỷ mỷ về gia đình bạn, đã kết hôn chưa hoặc có phải đã ly hôn không, con tên là gì, vợ hoặc chồng năm nay bao nhiêu tuổi.

7. Giờ Giấc

Người Ấn Độ không phải không đúng giờ, nhưng chuyện đến muộn một tiếng đồng hồ là có thể xảy ra, đặc biệt khi biết bạn cần cái gì đấy ở họ. Dù vậy, nếu có cuộc hẹn với người một người Ấn Độ, bạn nên đến chỗ hẹn đúng giờ vì không đúng giờ vẫn bị coi là không lịch sự.

Văn hóa Ấn Độ sở hữu nét độc đáo riêng trong lối sống, tín ngưỡng và phong tục truyền thống. Qua nhiều năm nét văn hóa ấy không hề mất đi mà vẫn được duy trì cho đến ngày nay. Trở thành một trong những điểm nhấn thu hút khách du lịch hàng năm.

About the author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *