Saffron thường được biết đến như một loại thần dược dành cho sức khỏe và sắc đẹp quý hiếm và khó mua. Chúng thường được nhiều người ví như “vàng đỏ” bởi chính sự đắt đỏ. Trong bài viết này, chúng ta sẽ bắt đầu tìm hiểu Saffron là gì và chi tiết về công dụng của nó, cách sử dụng như thế nào và đối tượng không nên sử dụng là những ai.
Table of Contents
Những thông tin cần biết về Nhụy hoa nghệ tây Saffron
1. Saffron là gì ?
là một loại cây cực khó trồng, lại còn là một loại thảo dược quý mang nhiều lợi ích đến cho sức khỏe và sắc đẹp. Saffron lần đầu tiên được tìm thấy ở Hy Lạp hoặc Tây Nam Á và được trồng tại Hy Lạp đầu tiên. Ngày nay, loại hoa này được trồng tại nhiều quốc gia như Iran, Tây Ban Nha, Morocco hay Ấn Độ.
Loại gia vị này thường được ví như “vàng đỏ” là bời vì lợi ích mà loài hoa này cung cấp cho cũng như nhu cầu trồng trọt rất gian nan
Hoa nghệ tây thường chỉ nở rộ độ vài tuần vào mỗi tháng 10 và tháng 11. Vào thời điểm này người dân sẽ bắt đầu đi thu hoạch vào mỗi buổi sáng. Sau đó, họ thường lấy từng nhụy hoa ra để phơi khô, trong quá trình thu thập nhụy hoa sẽ đòi hỏi rất nhiều công sức và thời gian của người nông dân.
Quá trình thu thập nhụy hoa thường tốn rất nhiều thời gian và công sức, đòi hỏi sự tỉ mỉ cao. Thường thì mỗi cây nghệ tây sẽ cho ra từ 3 đến 4 bông hoa và mỗi bông chỉ có 3 nhụy hoa cái. Theo ước tính, để tạo ra được 1kg Saffron thì phải mất đến 110.000 đến 160.000 bông hoa nghệ tây.
Sau khi đã phơi khô và thu hoạch thì nhụy hoa nghệ tây có hình thù như sợi chỉ đỏ. Tuy nhiên, lúc bỏ nhụy hoa vào nước thì sẽ ra sắc vàng đỏ óng ánh rất đẹp. Saffron mang đến mùi thơm vô cùng tinh tế hòa quyện với vị ngọt vô cùng thanh tao.
2. Một số công dụng của nhụy hoa nghệ tây Saffron.
Saffron là một thứ đắt đỏ nhất nhì thế giới về độ hoàn hảo của nó cùng với công dụng đặc biệt. Thứ nhất , chúng ta cùng tìm hiều về công dụng của Saffron mang lại cho chị em phụ nữ.
- Công dụng làm đẹp
Với rất nhiều dưỡng chất bên trong, nhụy hoa nghệ tây thường được các chị em phụ nữ sử dụng như một loại mỹ phẩm cao cấp, giúp trẻ hóa làn da , giúp cho làn da trở nên mịn màng, tươi trẻ và ngăn ngừa quá trình lão hóa.
Vì Saffron có những công dụng hữu ích như thế nên đã được rất nhiều chị em phụ nữ yêu thích và tin dùng.
- Chống lão hóa, giúp da sáng mịn
Tác dụng nổi bật nhất mà nhụy hoa nghệ tây có thể mang lại khả năng chống lão hóa cho phụ nữ, giúp da giữ được sự tươi trẻ, căng đầy và sáng mịn. Để có được điều đó cũng là nhờ vào lượng vitamin A dồi dào có trong Saffron với các dưỡng chất gồm retinal, retinol, axit retinoic và các carotenoid tiền vitamin A.
Hơn thế nữa, sử dụng nhụy hoa nghệ tây còn giúp bảo vệ làn da khỏi những tác hại của tia UV trong ánh nắng mặt trời, giúp da giữ được độ trắng sáng cũng như giảm thiểu được việc ung thư da.
- Trị thâm nám
Dấu hiệu thâm nám thường dễ xuất hiện khi làn da của bạn không được chăm sóc và bảo vệ kỹ lưỡng. Nếu các vùng da gặp phải sự tổn thương lâu dài thường sẽ bị sẫm màu, rồi dần chuyển qua những vết thâm nám rất khó coi.
Bạn có thể sử dụng Saffron để loại bỏ những vết thâm nám rất hiệu quả bởi nó là nguồn cung cấp vitamin và protein dồi dào, giúp cho da có thể tự sản sinh các collagen, từ đây về sau vết thâm nám dần mờ đi, những vùng da hư tổn sẽ được phục hồi nhanh chóng.
- Công dụng sức khỏe
Sử dụng nhụy hoa nghệ tây Saffron có thể giúp ngăn ngừa và điều trị các chứng bệnh nghiêm trọng điển hình như: trầm cảm, tim mạch hay ung thư.
Ngăn chặn sự hình thành và phát triển của tế bào ung thư
Với tình trạng thực phẩm bẩn tràn lan như hiện nay cùng với chế độ ăn uống và sinh hoạt không lành mạnh chẳng hạn như uống nhiều bia, rượu, ăn nhiều thức ăn nhanh hay thức rất khuya và ngủ không đủ giấc, căn bệnh quái ác luôn có khả năng ập đến chúng ta vào bất cứ lúc nào.
Việc sử dụng nhụy hoa nghệ tây mỗi ngày giúp bạn ngăn chặn sự hình thành và phát triển của các tế bào ung thư. Ngoài ra, nó còn có khả năng hỗ trợ điều trị ung thư, giúp cho cơ thể có thể hấp thụ thuốc chưa bệnh ung thư thực sự tốt làm ức chế sự tăng trưởng của những khối u ác tính.
- Tốt cho sức khỏe tim mạch
Những tinh chất có trong Saffron như Croceti, Riboflavin, và một số loại vitamin, nhờ sở hữu đặc tính chống oxy hóa và kháng viêm, mang đến công dụng chống xơ vữa động mạch , hạ huyết áp cũng như điều chỉnh cholesterol trong máu vô cùng hữu hiệu.
Ngoài ra, việc sử dụng loại nhụy hoa này sẽ làm tăng khả năng hấp thụ kali vào cơ thể và làm giảm áp lực lên động mạch và giúp giảm căng thẳng cho hệ điều hòa tim mạch.
- Hỗ trợ điều trị bệnh trầm cảm, mất trí nhớ
Nhờ sở hữu những tinh chất gồm tannins, flavonoids, alkaloids, anthocyanins và saponins, Saffron có khả năng cân bằng các chất đãn truyền hệ thần kinh trong não đặc biệt là sự suy giảm của chất serotonin – một trong những nguyên do chính gây ra bệnh trầm cảm.
Bên cạnh đó, nhụy nghệ hoa tây còn có thể làm giảm các bệnh lý liên quan tới thần kinh. Sử dụng saffron với liều lượng 30 mg/ngày trong vòng 6 tuần, bạn có thể nhận được kết quả tương xứng khi sử dụng thuốc trong quá trình điều trị chứng trầm cảm.
3. Những cách sử dụng hiệu quả của nhụy hoa nghệ tây Saffron.
- Cách sử dụng trong quá trình làm đẹp
Sử dụng Saffron làm Lotion Mask
Chắc hẳn nhiều chị em phụ nữ đã quen thuộc với phương thức làm đẹp bằng Lotion Mask. Ngoài công dụng dưỡng ẩm, làm sáng da, phục hồi da mà lotion mang lại thì khi kết hợp với Saffron, sức ảnh hưởng của nó càng vượt trội thêm nữa.
Sử dụng lotion cùng với Saffron sẽ giúp chống lão hóa và xóa mờ vết thâm, đốm nâu sau mụn, làm se khít lỗ chân lông và trẻ hóa làn da.
Cách thức sử dụng lotion mask với saffron rất đơn giản.
Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu gồm: lọ thủy tinh sạch, các loại lotion (tốt nhất là sử dụng loại lotion lỏng giúp khả năng thấm hút vào da hiệu quả hơn, hạn chế sử dụng loại có cồn), 7 viên mặt nạ nén (Miniso, Muji…), 10 sợi saffron.
Kế đến, đổ một ít lotion vào lọ và cho saffron vào ngâm trong 10 phút cho đến lúc dung dịch chuyển sang màu vàng nhạt. Sau đó cho thêm viên mask nén vào (Nếu lotion chưa ngập mask thì cho thêm vào).
Cuối cùng, hãy cho lọ vào tủ lạnh, để qua đêm rồi dùng dần.
Saffron kết hợp với sữa tươi
Bạn có thể kết hợp sữa tươi với Saffron để làm mặt nạ, có thể giúp da căng đầy, mịn màng và trắng sáng hơn. Chỉ cần chăm chỉ thực hiện thường xuyên thì kết quả chắc chắn sẽ khiến bạn bất ngờ.
Nguyên liệu: 5-7 sợi saffron, một muỗng sữa tươi không đường.
Cách sử dụng:
Trước hết, bạn cần ngâm 3-4 sợi nhụy hoa với sữa trong khoảng 2 tiếng, lúc đó màu sữa sẽ chuyển sang màu cam
Kế tiếp, hãy sử dụng dung dịch đó thoa đều len mặt và giữ nguyên trong 10 phút.
Sau cùng, chỉ cần rửa lại mặt bằng nước sạch và lau khô bằng khăn mềm.
Sử dụng Saffron cùng bột cám gạo
Sự kết hợp này sẽ mang đến công dụng tẩy tế bào chết, làm sạch da vô cùng hiệu quả, làm giảm dầu nhờn, se khít lỗ chân lông và làm làn da thêm căng mịn, tươi sáng.
Nguyên liệu: 5-7 sợi saffron, 1 muỗng sữa chua không đường, 1 muỗng bột cám gạo, vài hạt muối.
Cách làm:
Đầu tiên, cho tất cả nguyên liệu vào một chén nhỏ và trộn đều chúng lại với nhau
Rửa sạch mặt và làm khô da trước khi dùng
Sau đó, sử dụng hỗn hợp để thoa đều lên mặt và giữ như vậy trong 15-20 phút.
Cuối cùng, rửa sạch làn da với nước.
Saffron kết hợp cùng bột gỗ đàn hương
Bột gỗ đàn hương có tác dụng làm sạch làn da, kháng khuẩn và se khít lỗ chân lông. Loại bột này kết hợp với Saffron sẽ giúp xóa tan vết thâm, làm cho da thêm rạng rỡ, mịn màng.
Nguyên liệu: 5-7 sợi saffron, một thìa cafe bột gỗ đàn hương, 2 thìa cafe sữa tươi không đường.
Cách sử dụng:
Trước tiên, hãy trộn đều tất cả nguyên liệu trong một chén nhỏ
Kế đến, rửa sạch mặt rồi thoa đều hỗn hợp lên mặt trong 20 phút. Bạn có thể kết hợp thêm massage để giúp dưỡng chất thẩm thấu tốt và sâu hơn vào da.
Sau cùng, hãy rửa sạch da với nước và chăm chỉ sử dụng 1-2 lần mỗi tuần để mang lại hiệu quả tối đa.
Hỗn hợp Saffron và mật ong
Sử dụng hỗn hợp mật ong và nhụy hoa nghệ tây để làm mặt nạ sẽ giúp tăng tuần hoàn máu, dưỡng ẩm làn da, làm mờ vết thâm quầng dưới mắt và da thêm trắng sáng, đều màu.
Nguyên liệu: 5 sợi saffron, một muỗng mật ong.
Cách sử dụng:
Trộn đều hai nguyên liệu thành hỗn hợp.
Rửa sạch mặt, thoa lên da và thư giãn trong 15-20 phút.
Rửa mặt lại với nước sạch.
- Cách sử dụng để tăng cường sức khỏe
Pha trà Saffron
Sử dụng Saffron để pha trà tuy là cách thức đơn giản nhất nhưng hiệu quả mang lại là rất lớn.
Uống trà nhụy hoa nghệ tây sẽ giúp giảm stress, ngủ ngon hơn, ổn định huyết áp, hỗ trợ điều trị rối loạn kinh nguyệt, phòng ngừa ung thư, cải thiện tuần hoàn máu.
Cách làm này cũng là phương pháp làm đẹp từ bên trong bởi nó có công dụng chống lão hóa và làm đẹp da.
Cách thức sử dụng rất đơn giản: Chỉ cần thả 3-5 sợi Saffron vào nước sôi hoặc cốc sữa ấm trong vòng 3-5 phút để Saffron ngấm màu ra nước, bạn cũng có thể bỏ thêm 1 thìa cà phê mật ong vào rồi uống.
Uống nhụy hoa nghệ tây cùng hoa cúc
Sử dụng Saffron cùng với hoa cúc sẽ mang lại nhiều công dụng chẳng hạn như cải thiện tim mạch, trị mất ngủ, giải nhiệt, hạ huyết áp,…
Cách sử dụng thì tương tự như lúc pha trà với Saffron, giờ chỉ cần cho thêm 3-5 hoa cúc vào là có thể sử dụng.
Pha Saffron cùng với sữa
Sự kết hợp của nhụy hoa nghệ tây với sữa giúp ngăn ngừa và giảm khả năng mắc các bệnh về tim mạch, tăng tuần hoàn máu, làm giảm huyết áp cho người huyết áp cao do trong sữa có chứa hàm lượng lớn protein.
Ngoài ra, nó còn giúp xương chắc khỏe và phát triển hệ xương đối với trẻ em, phòng chống loãng xương đối với người già.
Hơn thế nữa, sự kết hợp của sữa và nhụy hoa nghệ tây sẽ giúp làm giảm căng thẳng mệt mỏi, cải thiện tâm trạng, giúp giấc ngủ ngon và sâu hơn. Đương nhiên không thể thiếu công dụng giúp làn da và cơ thể săn chắc dẻo dai hơn.
Uống Saffron và sữa trước lúc đi ngủ tầm 30-40 phút sẽ tinh thần sảng khoái, giấc ngủ sâu và ngon, sáng thức dậy không bị mệt mỏi.
Cách sử dụng:
Thả 3 – 5 sợi nhụy hoa vào cốc sữa ấm.
Chờ trong vòng từ 3-5 phút để nhụy hoa tan màu trong nước, sau đó có thể uống ngay.
4. Saffron nên mua loại nào mới tốt? Mua Saffron ở đâu chính hãng? Saffron có giá thành là bao nhiêu?
Khi quyết định mua nhụy hoa nghệ tây, hãy chắc chắn rằng bạn đã chọn mua từ một nguồn cung cấp uy tín. Bởi mức giá của nhụy hoa nghệ tây không hề rẻ, vì thế nó đã trở thành mục tiêu trục lợi của nhiều gian thương.
Tốt nhất bạn nên chọn mua loại Saffron có nguồn gốc xuất xứ từ Iran (quốc gia chiếm đến hơn 90% sản lượng Saffron bán ra trên toàn thế giới).
Bạn cũng cần lưu ý kỹ là Công ty TNHH Saffron Việt Nam là doanh nghiệp đầu tiên và duy nhất có đầy đủ giấy phép để nhập khẩu chính ngạch Saffron (nhụy hoa nghệ tây) vào thị trường Việt Nam.
Nhà cung cấp độc quyền của Saffron Việt Nam là Gohar Saffron – công ty xuất khẩu Saffron lớn nhất Iran, đồng thời cũng là doanh nghiệp duy nhất tại Iran đáp ứng được cùng lúc nhiều tiêu chuẩn khắt khe của thế giới như: chứng chỉ HACCP, ISO 9001, ISO 22000, SA8000…
Hiện tại giá của lọ 1 gram nhụy hoa nghệ tây là 450.000 VND với dòng Saffron Salam thượng hạng.
Tính ra, nếu nhu cầu sử dụng của bạn không quá cao, mỗi lần sử dụng 5-7 sợi để pha trà hay đắp mặt nạ thì phải mất khoảng 3-4 tuần mới sử dụng hết lọ 1 gram.
Cứ tính trung bình là 25 ngày hết một lọ 1 gram thì tức là trung bình 1 ngày bạn chỉ bỏ ra 18.000 đồng để sử dụng Saffron. Xem xét thêm những giá trị to lớn về mặt sức khỏe và sắc đẹp mà loại “vàng đỏ” này mang lại thì thực sự số tiền bạn bỏ ra là rất rẻ chứ không đắt như bạn hình dung.
Ngoài lựa chọn Saffron Salam 1gr, công ty Saffron VN còn cung cấp thêm 2 lựa chọn khác là Saffron Salam 3gram có giá 1.350.000 VND và Saffron Salam 10gram – Set quà tặng cao cấp có giá 4.500.000 VND
5. Liều lượng sử dụng
Mặc dù, Saffron mang lại những công dụng vô cùng tuyệt vời cho sắc đẹp và sức khỏe, tuy nhiên nếu quá lạm dụng vào Saffron thì sẽ gây ra những hậu quả rất lớn chẳng hạn như gây ngộ độc hay nghiêm trọng hơn là nguy hiểm tính mạng.
Theo FDA, người trưởng thành được khuyên nên sử dụng 0.1g nhụy hoa nghệ tây (tương đương với khoảng 50 sợi) mỗi ngày (tức 3g mỗi tháng). Liều dùng tối đa như sau:
Mỗi lần không quá 0.1g
Mỗi ngày không quá 0.3g
Mỗi tháng không quá 9g
Khi sử dụng Saffron với liều dùng quá cao lên đến 15gr/lần có thể gây ngộ độc và nguy hiểm.
Đối với trẻ nhỏ: Chỉ nên dùng từ 2-3 sợi nhụy cho một lần dùng. Số lần dùng là 3 ngày dùng 1 lần. Cách thức này áp dụng cho trẻ nhỏ dưới 10 tuổi. Trên 10 tuổi có thể tăng liều lượng và tần suất sử dụng thường xuyên như người lớn.
6. Đối tượng không nên sử dụng
Các chuyên gia đã chứng minh rằng nhụy hoa nghệ tây hoàn toàn an toàn cho hầu hết mọi người sử dụng trong khoảng 2 tháng. Tuy nhiên, với một vài người có cơ địa đặc biệt cũng có thể gặp những tác dụng phụ như khô miệng, bồn chồn, chóng mặt, buồn ngủ, buồn nôn, thèm ăn và đau đầu.
- Phụ nữ mang thai
Thật tế thì phụ nữ đang mang thai vẫn có thể sử dụng nhụy hoa nghệ tây, tuy nhiên, chỉ với một lượng rất nhỏ mà thôi. Nếu dùng Saffron mỗi ngày và sử dụng khá nhiều thì có khả năng sẽ gây ra tình trạng co tử cung và tình tràng khẩn cấp nhất có thể dẫn đến sẩy thai. Vì thế, tốt nhất là phụ nữ đang trong giai đoạn mang thai nên tránh sử dụng nhụy hoa nghệ tây để không phải xảy ra những trường hợp đáng tiếc nào.
- Người bị dị ứng với các loại thực vật cùng họ với rau dền, oliu, hay lúa mạch đen
Vì nhụy hoa nghệ tây cũng là một trong những họ của rau dền, oliu, hay lúa mạch đen, nên đối với người có tiền sử dị ứng với các loại thực vật trên thì tốt nhất không nên sử dụng Saffron.
- Người mắc bệnh rối loạn lưỡng cực
Những người đang mắc chứng rối loạn lưỡng cực cũng không nên dùng Saffron bởi trong loại hoavnày có chứa những hoạt chất có khả năng tác động đến tâm trạng của người sử dụng. Nếu sử dụng Saffron, người mắc bệnh rối loạn lưỡng cực trở nên dễ bị kích động và có xu hướng thực hiện các hành vi bốc đồng đối với những người xung quanh.
- Người có huyết áp thấp
Như đã đề cập ở phần công dụng, Saffron có khả năng làm giảm huyết áp. Chính vì thế, nó chỉ phù hợp với người mắc bệnh huyết áp cao và có thể nói là người có huyết áp thấp tuyệt đối không nên sử dụng bất kì sản phẩm nào liên quan đến Saffron.
- Người đang bị bệnh về tim mạch
Cho dù loại gia vị có dược tính này có khả năng phòng ngừa những căn bệnh liên quan đến tim mạch nhưng nếu bạn đã mắc phải những chứng bệnh về tim mạch rồi thì không nên sử dụng nó.
Cường độ đập của nhịp tim có thể bị tác động khi sử dụng nhụy hoa nghệ tây và khi bạn dùng một lượng lớn, nó có thể khiến tình trạng bệnh của người mắc bệnh tim chuyển biến xấu.
- Trẻ nhỏ dưới 6 tuổi
Độ tuổi dùng nhụy hoa nghệ tây nên bắt đầu từ 6 tuổi trở đi. Vì theo khuyến cáo của bộ y tế, trẻ dưới 6 tuổi không nên sử dụng thực phẩm chứa chất chống oxy hóa.
7. Một số cách phân biệt Saffron thật và giả
Saffron thật sẽ tiết ra màu sắc chỉ khi được ngâm trong nước lạnh khoảng 10-15 phút, trong khi saffron giả chỉ cần tiếp xúc với nước sẽ lập tức đổi màu.
Saffron thật khi được ngâm trong nước sẽ tiết ra màu vàng óng đẹp mắt, gần giống với màu nghệ sáng, còn saffron giả sẽ có màu cam đỏ.
Ngoài ra, saffron thật vẫn giữ được hình dáng và màu sắc nguyên thủy của nó dù ngâm trong nước khá lâu, trong khi saffron giả sẽ thường nát ra và mất màu
